Parmesan in den Mixtopf geben [b]10 Sek./Stufe 10 [/b]zerkleinern Und umfüllen.[b] [/b] Zwiebeln in den Mixtopf geben , [b]3 Sek./Stufe 5 [/b]zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl zugeben und [b]2 Min./Varoma/Stufe 1 [/b]dünsten. Paprika und Möhren zugeben und [b]4 Sek./Stufe 5 [/b]zerkleinern. Hirse zugeben und [b]3 Min./100 Grad [counterclock]/Stufe 1 [/b]anschwitzen. Weißwein, Wasser, Brühwürfel, Salz, Pfeffer und Paprikapulver in den Mixtopf zugeben. Erbsen und Mais in den Varoma aufsetzen und [b]18 Min./100 grad/[counterclock]Stufe [soft] [/b]garen. Hirsotto in eine große Schüssel füllen, Mais und Erbsen, Butter un 1/3 Parmesan mit dem Spatel unterheben und mit Salz, Pfeffer und Paprika rosenscharf abschmecken. Restlichen Parmesan dazu reichen....
Quelle:: Rezeptwelt I URL: : https://www.rezeptwelt.de/
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