[b]Rühraufsatz einsetz[/b]en. Sahne in den Mixtopf geben und [b]Stufe 3 [/b]ohne Zeiteinstellung bis zur gewünschten Festigkeit unter Beobachtung steif schlagen. [b]Rühraufsatz entfernen[/b]. In einen separaten Behälter umfüllen. Die Dickmann vom Boden abtrennen und zur Seite legen. Die benötigst du für die Dekoration. Die Schaumküsse ohne Boden in den Mixtopf geben, Vanillezucker und den Quark dazu. Alles zusammen [b]30 Sek./Stufe 5[/b] vermengen. Die steif geschlagene Sahne [b]20 Sek./Stufe 3,5[/b] unterheben. Diese Masse dann auf die Gläser / Schüsselchen verteilen und direkt kalt stellen. Die TK-Himbeeren [b]10 Sek./Stufe 10[/b] zerkleinern. Den Zucker hinzugeben und [b]5 Min./100°C /Stufe 2[/b] erhitzen. Die Masse umfüllen und erkalten lassen. Erst wenn die Masse kalt ist, füllst du den Himbeerpüree auf die Dickmann-Quark-Masse. Zuletzt nimmst du die Dickmannböden und dekorierst das Dessert, aber erst unmittelbar VOR dem Verzehr, sonst saugen sie sich auf....
Quelle:: Rezeptwelt I URL: : https://www.rezeptwelt.de/
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