Hildegard das Kartoffelbrot: rustikales Brot zum Frühstück - Thermomix Rezepte Blogs
Gestern sind vom Abendessen einige Kartoffeln übrig geblieben und daher hab ich die liebe Hildegard, ein leckeres Kartoffelbrot, gebacken.
Hildegard das Kartoffelbrot: rustikales BrotÂ
Das tolle an dem Kartoffelbrot ist, dass es ganz lange sehr saftig und frisch bleibt. Selbst am zweiten oder dritten Tag ist das Kartoffelbrot noch schön weich und nicht knochenhart. Ich backe das Brot am liebsten Abends, denn es sollte mindestens 6-7 Stunden auskühlen. Wenn man Abends backt, hat man morgen ein schönes frisches Brot.
Ich nutze zum Brot backen einen Römertopf. Diesen kleide ich mit Dauerbackfolie aus, so dass ich nicht fetten oder mehlen muss.
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Hildegard das Kartoffelbrot Save Print Vorbereitung 5 mins Kochzeit 60 mins Gesamtzeit 1 hour 5 mins Autor: Sandy Zutaten ? 200 Gramm Wasser ? 160 Gramm Milch ? 1 Würfel Hefe ? 400 Gramm Kartoffeln ? 350...