Hähnchenbrust in Schinkenhülle auf WeiÃweinpilzen - Thermomix Rezepte Blogs
Kartoffeln in den Gareinsatz geben.
Knoblauchzehen, Zwiebel und Rosmarin in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Butter zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 2 andünsten.
Wasser, Gemüsebrühe und Wein zugeben, Gareinsatz in den Mixtopf einhängen, Varoma aufsetzen und 18 Min./Varoma/Stufe 1-2 garen. Champignons zu den Hähnchenbrustfilets in den Varoma geben und weitere 12 Min./Varoma/Stufe 1 fertig garen.
Varoma und Gareinsatz warm stellen, Mixtopf leeren und Garflüssigkeit auffangen.
Sauce:
Petersilie in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
400 g Garflüssigkeit und die übrigen Saucenzutaten zufügen und 3 Min./100°/Stufe 2 kochen....