Herzkekse - für Valentinstag und Muttertag - Thermomix Rezepte Blogs
Den fertigen Teig in Frischhaltefolie einwickeln und ca 1h kaltstellen. [b]Backofen auf 180° O-U-Hitze vorheizen.[/b]
Die Hälfte des Teiges mit roter Lebensmittelfarbe einfärben.
Dann beide Teighälften auf bemehlter Arbeitsfläche ca 3 mm dick auswellen.
Jeweils ein Rechteck ca 25 x 20 cm.
Ich mach zweimal die Hälfte des Teiges, damit er nicht zu warm wird. Also 25x10 cm. Bei dem roten Teig darauf achten, dass in der Mitte eine [b]dickere Stelle[/b] bleibt. Dann beide Teigplatten aufeinander legen und zu einem schönen Rechteck schneiden. Ca [b]25x10 cm[/b].
Das Rechteck in [b]1cm[/b] breite Streifen schneiden (ergibt [b]10 Stück[/b]) und von aussen nach innen bis zur Mitte einrollen. Bis zu der Verdickung. Von [b]beiden Seiten[/b] aufrollen. Nun den unteren Teil etwas spitzer zurechtformen - und schon ist das Herzchen fertig !!! Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und ca [b]20 Min bei 180°[/b] O-U-Hitze backen....