Herrencreme - Thermomix Rezepte Blogs
2. Milch, Eigelb, Zucker, Salz, Stärke, in den Mixtopf geben. Vanilleschote auskratzen, Mark und ausgekratzte Schote zugeben und [b]7 Min./90°C/[counterclock] /Stufe 3[/b] kochen.
3. Vanilleschote herausnehmen, Pudding in eine Schüssel umfüllen und mit Frischhaltfolie bedecken, damit keine Puddingpelle entsteht.
4. Wenn der Pudding erkaltet ist, Sahne steif schlagen mit dem Handrührgerät.
5. Blockschokolade in den Pudding geben, Rum nach Geschmack und die geschlagene Sahne auch hinzugeben. Alle Zutaten vorsichtig unterheben....