Herbstliche Kartoffelpuffer mit Kürbis dazu Apfel-Kürbismus, Kürbispuffer - Thermomix Rezepte Blogs

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Rezeptwelt | 2020-10-03 14:46

 Kürbisstücke, Kartoffeln und Zwiebel schälen, halbieren in den[locked] geben und 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben.Die restlichen Zutaten dazugeben und 30 Sek. auf Stufe 3 verrühren.In eine Schüssel umfüllen und etwas durchziehen lassen. Für das Apfelmus:Den Kürbis unten in den [locked] geben und die restlichen Zutaten oben drauf und 10 Sekunden/Stufe 4 zerkleinern.Dann 15 Minuten/100°C/Stufe 2 kochen.Wer es feiner mag, püriert es nach dem Kochen nochmal. Während das Apfelmus kocht, die Puffer (Masse kurz durchrühren) in einer Pfanne mit Öl goldbraun ausbacken.   ...
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