Hefezopf mit Herz - natürlich gesüÃt - Thermomix Rezepte Blogs
100 g Butter, in Stücken
80 g Kokosblütenzucker
1 Würfel Germ
2 Eier 3 Min./37°/Stufe 2 erwärmen
500 g Dinkelmehl, glatt
1/2 TL gemahlener Kardamom
1/4 TL Salz 3 Min./Knetstufe, zwischendurch mal
den Teig vom Rand lösen und weiterkneten 50 g Canberrys od. getrocknete *Mangostücke 30 Sek./Knetstufe
(*Mangostücke vorher in Schüssel mit warmem Wasser eingeweicht und in kleine Stücke schneiden, abtropfen lassen)
Teig auf Arbeitsunterlage durchkneten, damit Canberrys/Mangostücke im Teig sind, dann zu 3 gleich groÃen Strängen formen und zum Zopf flechten....