Haferflocken-Protein-Pancakes (zucker- und mehlfrei) - Thermomix Rezepte Blogs
Dann ich habe einfach mal Haferflocken zerkleinert und diese als Mehlersatz verwendet…und es hat sooo gut funktioniert!!
Haferflocken-Protein-Pancakes (zucker- und mehlfrei)
Die Zubereitung der Haferflocken-Protein-Pancakes ist auch so wunderbar einfach. Nimm eine Dinkel- oder Haferflocken nach Wahl (egal ob zart oder kernig) und zerkleinere sie im Mixer oder im Thermomix®.
Du bekommst sozusagen Hafermehl. Dann gibst Du alle weiteren Zutaten hinzu und schon die die Masse für die Pancakes fertig.
Diese backst Du mit etwas Ãl nach Wahl (ich nehme gerne Kokosöl) aus und schon sind die leckeren und proteinreichen Pancakes fertig.
Braucht man Proteinpulver (z.B. Whey oder Cassein)"
Ich spreche jetzt für ganz normale Otto-Normal-Sportler und gehe hier nicht auf Personen ein, die an viel Muskelaufbau interessiert sind. Denn Athleten haben natürlich einen höheren EiweiÃ-Bedarf. Es gibt viele Leute, die Ihr Protein aus fertigem Pulver ziehen. An sich ist z.B. Whey keine schlechte Alternative, denn es ist einfach sprühgetrocknete Molke. Das Problem ist, dass die verkäuflichen Whey-Produkte überwiegend noch mit einem Haufen Zusatzstoffen (Farbstoffe, künstliche Aromen) und vor allen Dingen Zucker/SüÃungsmitteln versehen sind.
Viele die Whey benutzten, tun dies wahrscheinlich aus Bequemlichkeit, weil sie keine Lust und/oder Zeit haben, sich aus mehreren Zutaten einen frischen, selbstgemachten EiweiÃshake zu mixen.
Warum ist Protein (EiweiÃ) so wichtig für unseren Körper"
EiweiÃe (Proteine) sind einer der 3 Makronährstoffe (neben Fetten und Kohlehydraten) aus denen unsere Nahrung besteht. Man kann seine Proteine natürlich auch aus der Nahrung ziehen. Tierische Quellen sind z.B. Fleisch, Fisch, Eier oder Milchprodukte. Pflanzliche EiweiÃquellen sind Bohnen, Linsen, Soja, Hülsenfrüchte oder Saaten.
Wenn der Körper...