Hackfleisch-Lauch-Käse Suppe - Thermomix Rezepte Blogs
Zutaten:
400 g gemischtes Hackfleisch
Salz und Pfeffer
1 Stange Lauch
50 g WeiÃwein
200 g Schmelzkäse
200 g Schmelzkäse, Kräuter
200 g Creme Fraiche
100 g Sahne
400 g Wasser
1 TL Feines Süppchen, alternativ Gemüsebrühpulver
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen.
Lauch in dünne Ringe schneiden.
Hackfleisch in einem Topf anbraten und umfüllen.
Lauch in der Pfanne anbraten, mit Wein ablöschen, etwas einreduzieren lassen und dann zur Seite stellen.
Restliche Zutaten in den Mixtopf geben, 5 Min / 100 Grad / Stufe 1 kochen. Hackfleisch und Lauch zugeben, 5 Min / 100 Grad / Linkslauf / Stufe 1 kochen.
Mit Salz und Pfeffer nochmalig abschmecken und servieren.
Guten Appetit und viel Spass wünscht MyfoodstoryIn meiner Facebook-Gruppe findet ihr noch weitere tolle Rezepte rund um Pampered Chef® und auch mit dem Thermomix®.
Thermosternchen mit Pampered Chef – Claudia Pritzkow – Hier zum Edelschmaus Shop
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