Hackbällchen in ChampignonrahmsoÃe - Thermomix Rezepte Blogs
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Hackbällchen in ChampignonrahmsoÃe
Du liebst Hackbällchen und Champignons, dann probiere dieses köstliche Rezept unbedingt aus.
Aus allen Zutaten bereitet du einfach die Hackmasse zu und formst die Hackbällchen. AnschlieÃend werden sie scharf in der Pfanne angebraten. Nimm die Hackbällchen aus der Pfanne und genau darin werden dann die Zwiebeln und die Champignons angeschwitzt, bis alles gar ist.
Etwas Mehl hinzugeben (damit es schön bindet) und mit Sahne und Milch ablöschen. Kurz aufkochen und die Hackbällchen wieder dazugeben.
Als Beilage kann man Reis, Nudeln oder Spätzle reichen. Oder einfach frisch gebackenes Brot eintunken. Ich lieb´s!
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