Grünes Thai Curry mit Scampi - Thermomix Rezepte Blogs

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Rezeptwelt | 2026-03-06 05:00

1. Zwiebeln, Knobi und Ingwer schälen und mit den getr. Tomaten und Öl in den [locked] 5 sec. St. 6 schreddern.2. 500 ml Gemüsebrühe und das Zitronengras in den[locked]3. Halbierte Zuckerschoten und Mais sowie den Lauch in mundgerechten Stücken in den Varoma.4. Varoma St. 1 15 min.5. Varoma mit dem Gemüse beiseite stellen.6. Brühe mit dem Zitronengras aus dem [locked] durch ein Sieb passieren und den aufgefangenen Fond zurück in den [locked].7. Gewürze, Currypaste, Sojasauce, Kokosmilch  und Scampi dazu und 10 min. Varoma St. 1.[counterclock]8. Gemüse aus dem Varoma und Sauce aus dem [locked] in einen Topf füllen und kurz erwärmen....
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