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Griechisches Putengyros mit Paprika, Feta und Reis ? - Thermomix Rezepte Blogs

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Zaubertopf | 2026-05-30 06:01

Griechisches Putengyros mit Paprika, Feta und Reis bringt dir mediterranen Genuss auf den Teller ? würzig, frisch und wunderbar unkompliziert. Ich liebe es, wie der Thermomix® Reis, Fleisch und Gemüse all-in-one gart. In der Zeit decke ich schon mal den Tisch oder gönne mir eine kleine Pause. Und serviere ganz entspannt ein aromatisches Familienessen mit cremigem Feta und saftiger Pute: griechisches Putengyros mit dem Thermomix®. ?Griechisches Putengyros ? das brauchst du!Für 4 Personen 250 g Reis 1200 g Wasser 3 EL Öl Salz 600 g Putengeschnetzeltes 2 EL Gyrosgewürz 2 Zwiebeln, 1 in Ringen, 1 halbiert 3 Paprikaschoten (rot, gelb, grün), in Streifen 2 Knoblauchzehen 75 g Tomatenmark 400 g stückige Tomaten (Dose) 3 Prisen Pfeffer 1 TL Zucker 1 TL getrockneter Oregano 150 g Feta, in kleinen Würfeln Petersilie zum GarnierenGriechisches Putengyros Schritt für Schritt Reis in den Garkorb einwiegen und unter fließendem Wasser abspülen. Garkorb in den Mixtopf einhängen. Wasser mit 1 EL Öl sowie 1 TL Salz zugeben und mit dem Spatel umrühren. Fleisch mit Gyrosgewürz vermengen und zusammen mit den Zwiebelringen im Varoma® verteilen. Den Einlegeboden einsetzen und die Paprika darauf verteilen. Varoma® geschlossen aufsetzen und alles 27 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Varoma® vorsichtig abnehmen und beiseitestellen. Den Garkorb mithilfe des Spatels entnehmen und beides warm halten. Den Mixtopf leeren, dabei die Garflüssigkeit auffangen. Für die Soße die halbierte Zwiebel mit Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Tomatenmark mit 2 EL Öl zugeben und 3 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten. Stückige Tomaten, Garflüssigkeit, 1 TL Salz, Pfeffer, Zucker sowie Oregano zugeben und 6 Min. | 100 °C | Stufe 1 garen. Die Paprika zugeben und mit dem Spatel unterheben. Reis mit Fleisch und Soße auf Tellern anrichten und mit Petersilie und Feta ga...
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Quelle:: Zaubertopf I URL: : https://www.zaubertopf.de/rezepte/

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