Zucchini in den Mixtopf geben, [b]4 Sek./Stufe 5[/b]. Anschließend auf ein sauberes Küchentuch geben, Saft ausdrücken und zur Seite stellen. Möhren und Kräuter in den Mixtopf geben, [b]4 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern. Zucchini, Feta, Eier und Mehl dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und [b]10 Sek./[counterclock]/Stufe 3[/b] verrühren. Olivenöl in der Pfanne erhitzen und die Mischung esslöffelweise (je Küchlein ca. 2 EL) mit etwas Abstand in die Pfanne geben und bei geringer Hitze pro Seite ca. 3 - 5 Minuten goldbraun braten.
Auf einem Küchenpapier abtropfen lassen und anrichten....
Quelle:: Rezeptwelt I URL: : https://www.rezeptwelt.de/
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