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Graupensuppe mit Hähnchen - Thermomix Rezepte Blogs

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Zaubertopf | 2020-11-16 14:47

Heute gibt es Graupensuppe mit feinen Gewürzen, Gemüse und zartem Hähnchen. Das Fleisch garen wir im Varoma® während die Suppe im Mixtopf köchelt. Ein tolles All-in-One-Gericht, mit dem du wenig Arbeit hast und dafür umso größeren Genuss. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.Graupensuppe mit Hähnchen ? Die ZutatenFür 4 Personen 400 g Hähnchenbrustfilet 1 Zwiebel 30 g Rapsöl 0.5 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 TL getrockneter Oregano 1 Knoblauchzehe in Scheiben Salz 60 g Orangensaft 1 Lorbeerblatt 1 Stange Porree in Ringen 200 g Karotten in Würfeln 10 g trockener Weißwein 300 g Kartoffeln geschält, in Würfeln 0.5 TL getrockneter Majoran 3.5 TL Gemüse-Gewürzpaste 1200 g Wasser 150 g Perlgraupen 0.5 Bund Schnittlauch in RingenGraupensuppe mit Hähnchen ? Die Zubereitung Hähnchenbrustfilet in einen verschließbaren Kunststoffbeutel legen. Zwiebel halbieren, eine Hälfte in Ringe schneiden. Für die Marinade Zwiebelringe, 20 g Öl, Pfeffer, Oregano, Knoblauch, 1 TL Salz und Orangensaft in den Beutel geben, verschließen und das Ganze etwas durchkneten. Die Hähnchenbrust 30 Min. im Kühlschrank marinieren lassen. In der Zwischenzeit übrige Zwiebelhälfte in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Restliches Rapsöl zufügen, Zwiebel 2 Min. | Varoma | Stufe 1 dünsten. Lorbeerblatt, Porree sowie Karotten zugeben und 3 Min. | Varoma | Linkslauf | Stufe 1 ohne Deckel dünsten. Nach 2 Min. den Weißwein angießen. Das Hähnchenbrustfilet in den Varoma® legen, diesen mit dem Deckel verschließen. Kartoffeln, Majoran, Gewürzpaste sowie Wasser zum Gemüse in den Mixtopf geben, Graupen mit dem Spatel unterrühren. Den Varoma aufsetzen und alles für 30 Min. | Varoma® | Linkslauf | Sanftrührstufe garen. Den Varoma vorsichtig zur Seite stellen, Suppe evtl. mit etwas Salz abschmecken. Hähnchenbrustfilet in Streifen sch...
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Quelle:: Zaubertopf I URL: : https://www.zaubertopf.de/rezepte/

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