Granola mit dem Thermomix - Thermomix Rezepte Blogs
Knuspriges Granola mit dem Thermomix
Granola ist wohl ein absoluter Müsli-Trend. Nun habe ich ihn auch endlich mal ausprobiert und mir mein eigenes Granola zusammengemixt. Ich muss sagen, dass ich sehr begeistert bin und auch auch mein Sohn es liebt. Deshalb möchte ich euch mein Rezept nicht vorenthalten :-).
Zutaten für ca. 12 Portion:
150 g Mandeln
250 g Haferflocken
20 g Kürbiskerne
30 g Kokosflocken
30 g Sonnenblumenkerne
20 g Leinsamen
30 g Kokosöl
1 TL Zimt
Prise Salz
100 g Ahornsirup
Zubereitung:
Backofen auf 180°C Umluft aufheizen.
150 g Mandeln in den Mixtopf geben und 4 Sek. / Stufe 6 zerkleinern.
Alle weiteren Zutaten hinzufügen und 20 Sek. / Linkslauf / Stufe 3 vermischen.
Mischung auf ein groÃes beschichtetes Backblech (ggf. Backpapier verwenden) geben und gleichmäÃig darauf verteilen.
Backblech mittig in den Backofen einschieben und für ca. 15 Min. bei 180°C Umluft knusprig backen.
Granola mit einem Holzlöffel umwälzen und weitere 5 Min. backen.
Tipp: Schmeckt toll mit Joghurt oder einfach mit (Pflanzen-)Milch und etwas Obst.
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