Glücklich-Mach-Sauerkraut mit Ananas, Fleischwurst und Kartoffelbrei - Thermomix Rezepte Blogs
Por Rezeptwelt
Rezeptwelt | 2019-10-09 14:47
Zwiebeln schälen und geviertelt in den Mixtopf geben, [b]5 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern. Öl zugeben und [b]4 Min./Varoma/Stufe 2[/b] dünsten. Sauerkraut, Lorbeerblätter, Wachholderbeeren, etwas Salz und Pfeffer und Zucker zugeben und 10 M[/b][b]in./100°C/Stufe 2[/b] dünsten. Fleischwurst- und Ananaswürfel mit dem Spatel unterheben, Varoma auf einen tiefen Teller stellen und Sauerkraut-Mix darin verteilen. Wasser und Salz in den Mixtopf geben, Garkörbchen mit Kartoffelstücken einhängen, Varoma aufsetzen und alles [b]25 Min./Varoma/Stufe 2[/b] garen. Varoma zur Seite stellen. Gareinsatz herausnehmen, Mixtopf leeren. Milch, heiße Kartoffeln und Butter in den Mixtopf geben und [b]13[/b][b] Sek./Stufe 3,5[/b][i] (Zeit je nach Konsistenz-Wunsch)[/i] zu einem Püree verrühren, mit Salz und Muskat abschmecken. Sauerkraut und Kartoffelbrei auf Tellern anrichten und servieren....
Quelle:: Rezeptwelt I URL: : https://www.rezeptwelt.de/
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