Gerollte Ofenschnitzel Toskana - Thermomix Rezepte Blogs
Dann den Kochschinken, halbiert auf den Rouladen verteilen.
Die Goudascheiben in 3 Stücke schneiden und 2 Stück davon auf den Rouladen verteilen und aufrollen. Das letzte Stück der Scheibe Gouda kommt auf die fertig gerollte Roulade die nun in einer Auflaufform liegt. Den Backofen auf 180°C, Heißluft vorheizen.
Zwiebel & Knobizehe in den Mixtopf [b]5 Sek./St.5[/b] zerkleinern und mit dem Spatel runter schieben.
Olivenöl zugeben und [b]3 Min/Varoma/St.1[/b] dünsten lassen.
Tomaten, Tomatenmark, Gemüsepaste, Salz, Cayennepfeffer, Zucker, Paprikapulver, Italienische Kräuter zugeben und alles [b]10 Min./100°C/St.2[/b] kochen, ohne Messbecher.
Da es aber spritzt, am besten ein Zewatuch als kleinen Schutz für die Küche drauf legen! ;)
Sahne dazu geben und [b]1 Min./St.3[/b] erhitzen.
Die fertige Soße über die Schnitzel gießen und ca. 30 Minuten backen lassen....