1. Mohn und 20 g Zucker in den Mixtopf geben, 30 Sek./Stufe10 zerkleinern und in einem Schüsselchen beiseite stellen.2. Mixtopf kurz ausspülen.3. 50 g Mehl, Milch und Hefe in den Mixtopf geben und 1 Min./37°/Stufe 3 vermischen.4. 220 g Mehl, Ei, 30 g Butter, 10 g Zucker und Salz zugeben und 1/2 Min./Stufe  [corn]  zu einem Teig verarbeiten. 5. Den Teig aus dem Mixtopf nehmen, in 4 Portionen teilen und wie kleine Fladen flach drücken. Pflaumenmus darauf setzen, wieder zusammendrücken und zu KlöÃen formen.6. Die KlöÃe in den gefetteten VAROMA® geben, wobei ausreichend Bodenschlitze frei bleiben müssen. An einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen.7. Wasser in den Mixtopf geben, verschlieÃen, den VAROMA® aufsetzen und20 Min./Varoma/Stufe 1 garen. 8. Nach Ende der Garzeit VAROMA® beiseite stellen und Mixtopf leeren. 9. 100 g Butter in den Mixtopf geben und 1 1/2 Min./80°/Stufe 1 zerlassen.10. Germknödel mit Mohn-Zucker-Gemisch bestreuen und zerlassene Butter angieÃen.Bemerkung:Diese Nachspeise für 4 Personen reicht auch als süÃes Hauptgericht für2 Personen....
Quelle:: Rezeptwelt I URL: : https://www.rezeptwelt.de/
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