Gemüsepaste aus dem Thermomix® - Thermomix Rezepte Blogs
Gemüsepaste aus dem Thermomix®
In die Gemüsepaste kommen nur natürliche Zutaten
Mit der Gemüsepaste ersetzt du gekauftes Brühpulver oder Gemüsewürfel
Selbstgemachte haltbare Gemüsepaste braucht keine Geschmacksverstärker um zu schmecken
Probiere unbedingt unsere Thermomix® Kürbissuppe.
Gemüsepaste aus dem Thermomix®
Selbst gemacht ist sie einfach am besten!
Gericht Eingemachtes, Geschenk aus Thermomix, Gewürz, Grundrezept, Thermomix® RezepteLand & Region DeutschKeyword Gemüsepaste Thermomix
Vorbereitungszeit 15 MinutenZubereitungszeit 10 MinutenArbeitszeit 25 Minuten
Portionen 4 Gläser (1000 g)
Kalorien 208kcal
Autor Marion
Cost 5 €
EquipmentMesserSchneidebrettSpatelEinmachgläser á 250 mlFeine SuppenFamilienkochbuch
Zutaten300 g Sellerie300 g Karotten100 g Petersilienwurzel250 g Lauch100 g Zwiebeln150 g Salz3 TL getrockneter Liebstöckel40 g Sonnenblumenöl AnleitungenGemüse waschen, putzen, in 2 x 2 cm große Stücke schneiden, in den Mixtopf geben und 8 Sekunden/Stufe 7 mit Hilfe des Spatels zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und weitere 5 Sekunden/Stufe 6 zerkleinern. Salz, Liebstöckel und Öl zugeben, 5 Sekunden/Stufe 5 mischen, mit dem Spatel nach unten schieben und nochmals 5 Sekunden/Stufe 5 mischen. Die Paste in sterilisierte Einmachgläser füllen, verschließen und bis zum Gebrauch im Kühlschrank aufbewahren.
NotizenTipp: Einen Teelöffel herkömmliche Gemüsebrühe ersetzt du mit ca. 1 – 2 TL deiner frischen Gemüsepaste. Der Geschmack ist unvergleichlich besser.
NutritionServing: 1Glas | Kalorien: 208kcal | Kohlehydrate: 27g | Protein: 4g | Fett: 11g | gesättigte Fettsäuren: 1g | Sodium: 14689mg | Zucker: 8g | Vitamin A: 15678IU | Vitamin C: 53mg | Calcium: 143mg | Eisen: 4mgThe post Gemüsepaste aus de...