Gemüse-Kartoffelauflauf in einer FrischkäsesoÃe, mit Käse überbacken - Thermomix Rezepte Blogs
Gemüse im Varoma schichten (auch auf dem Einlegeboden) und 30 Minuten/Varoma/Stufe 1 garen. Backofen auf 200 Grad C vorheizen. Gemüse im Varoma einmal umschichen und dann weitere 5 Minuten/Varoma/Stufe 1 garen.
Auflaufform fetten, gegartes Gemüse und die Kartoffeln hineingeben und verteilen.
FrischkäsesoÃe: Milch, Gemüse-Garflüssigkeit, Mehl, Butter, Muskat, Salz und Pfeffer sowie den Frischkäse in den geben und 6 Minuten/90 Grad/Stufe 3 aufkochen. Danach die SoÃe über den Auflauf geben und gleichmäÃig mit geriebenem Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad C ca. 15-20 Minuten (je nach Ofen) gratinieren.
Guten Appetit wünscht die Thermifee.
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