Gemüse-Hackbällchen Eintopf: proteinreiches Familiengericht - Thermomix Rezepte Blogs
Und weil Ihr Suppen & Eintöpfe (hier findet Ihr einige leckere Rezepte) so liebt, werden bald noch viele weitere folgen.
Gemüse-Hackbällchen-Eintopf ? proteinreiches Familiengericht für kalte Tage
Wenn es drauÃen kalt und ungemütlich wird, dann liebe ich Gerichte, die von innen wärmen, satt machen und einfach rundum guttun. Mein Gemüse-Hackbällchen-Eintopf ist genau so ein Wohlfühlgericht: voll mit buntem Gemüse und herzhaften Hackbällchen. Darüber freut sich die ganze Familie. Ich finde es immer besonders schön, wenn ich etwas koche, das allen schmeckt, denn sowas mag ja wirklich (fast) jeder!
In den Topf kommt alles, was an Gemüse gerade Saison hat oder im Kühlschrank wartet: Karotten, Lauch, Sellerie, Zucchini oder Paprika ? du kannst den Eintopf wunderbar variieren. So bekommst du automatisch eine ordentliche Portion Ballaststoffe und Vitamine mit auf den Teller.
Gemüse-Hackbällchen-Eintopf – Proteinpower für die ganze Familie
Die kleinen Hackbällchen aus magerem Rinderhack liefern eine gute Portion EiweiÃ, das lange sättigt und beim Muskelaufbau unterstützt. Gerade in der kalten Jahreszeit wichtig, wenn man sich weniger bewegt oder mehr Appetit hat. Ich liebe diese Kombination aus viel Gemüse und Protein, weil sie einfach perfekt in eine ausgewogene, alltagstaugliche Ernährung passt.
Ãbrigens: Der Eintopf schmeckt am nächsten Tag fast noch besser, wenn alles schön durchgezogen ist. Du kannst ihn also wunderbar vorkochen. Ideal für stressige Wochentage und natürlich ein perfektes Meal-Prep!
Gemüse-Hackbällchen Eintopf
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