Zwiebeln in den Mixtopf geben und [b]3 Sek./Stufe 5 [/b]zerkleinern. Hackfleisch, Paniermehl, Senf, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Ei zugeben und [b]1 1/2 Min./[corn] [/b]verrühren. Paprika mit der Hackmischung füllen, Paprikadeckel aufsetzen und in den Varoma stellen. Wasser und Brühwürfel in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen, Reis einwiegen, Varoma ausetzen und [b]25 Min./Varoma/Stufe 1 [/b]garen. Reis und Paprika umfüllen und warm stellen. Mixtopf leeren und Garflüssigkeit dabei auffangen. Butter und Mehl in den Mixtopf geben und [b]2 1/2 Min./100°C/Stufe 2 [/b]anschwitzen. 300 g Garflüssigkeit und übrige Saucenzutaten zugeben und [b]5 Min./100°C/Stufe 4 [/b]aufkochen. Sauce zu Paprikaschoten und Reis servieren....
Quelle:: Rezeptwelt I URL: : https://www.rezeptwelt.de/
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