Gebratener Reis mit Sesam und Ei - Thermomix Rezepte Blogs
Por Rezeptwelt
Rezeptwelt | 2019-09-05 14:46
Reis im Garkörbchen einwiegen. Salzen. Gut einen Liter Wasser darüber geben und auf Stufe 4 kurz überspülen.20-25 Minuten / Varoma/ Stufe 2 garen. Währenddessen das Gemüse putzen und in kleine mundgerechte Stücke schneiden. Gemüse in den Varomaaufsatz geben und kurz mit Wasser überspülen. Noch ca. 12-15 Minuten auf den TM aufsetzen und bissfest mitgaren.Am Ende der Garzeit den Reis im Garkörbchen beiseite stellen und kurz abkühlen lassen. Das Gemüse einfach im Varoma belassen. Während der Garzeit die Frühlingszwiebeln in Röllchen schneiden. Eine tiefe (Wok-) Pfanne bereit stellen. Die Eier verquirlen (im TM oder von Hand). Die Frühlingszwiebeln in etwas Sonnenblumenöl scharf anbraten. Chilischote und Sesam zugeben und mitbraten. Reis zugeben und etwa 5 Minuten anbraten. Etwa einen EL Currypulver zugeben und mit anbraten. Eier zugeben und alles braten bis die Eier schön bröselig angebraten sind. Nun das Gemüse zugeben, nochmal mit Currypulver und Salz würzen. Alles gut vermischen und mit SojasoÃe abschmecken. FERTIG!...
Quelle:: Rezeptwelt I URL: : https://www.rezeptwelt.de/
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