Gebrannte Mandeln / Amaretto Mandeln aus der Nixe von Pampered Chef® - Thermomix Rezepte Blogs
Ihr Lieben, unser Weihnachtsmarkt auf St.Pauli hat gerade erst eröffnet und ich liebe den Duft von gebrannten Mandeln,
der mir immer als erstes in die Nase steigt, wenn wir den Platz betreten. Diese knusprigen kleinen Dinger mit dem wunderbaren Karamel und der Zimtnote.
Für mich gibt es einfach nichts besseres. Dieses Rezept ist in unter 7 Min fertiggestellt und lässt keine Wünsche offen.
Sollten Kinder mit von der Partie sein, könnt Ihr den Alkohol durch Wasser ersetzen.
Zutaten:
500 g Mandeln mit Haus
4 EL brauner Zucker
1 TL Zimt
3 EL Wasser
1 EL Amaretto
2 EL weiÃer Zucker
Zubereitung mit Pampered Chef®:
Die Mandeln, braunen Zucker, Zimt und die Flüssigkeiten in die Nixe geben und vermengen, so das alle Mandeln benetzt sind.
Den Deckel auf die Nixe setze und für 6 Min / auf höchster Stufe ( meine Mikrowelle hat 800 Grad ) in die Mirowelle geben.
Die Nixe aus der Mikrowelle nehmen ( Achtung: Der Glashenkel ist heià ) und den Deckel entfernen.
Den weiÃen Zucker über die Mandeln rieseln und schnell mit dem Spatel unter die Mandeln mischen.
Hierdurch entsteht ein wunderbarer Effekt, die Mandeln trennen sich voneinander.
Ich gebe die gebrannten Mandeln dann auf die Servierplatte und lasse sie komplett auskühlen.
Guten Appetit und viel Spass
In meiner Facebook-Gruppe ” Thermosternchen mit Pampered Chef – Claudia Pritzkow – ” findet ihr noch weitere Rezepte und Kommentare rund um Pampered Chef.
Folgende Pampered Chef Produkte wurden verwendet:
Nixe / Servierplatte
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