Garzeiten für die Stoneware von Pampered Chef® - Thermomix Rezepte Blogs
Gestern habe ich Euch die Umrechnungstabelle für die Stoneware von Pampered Chef® zur Verfügung gestellt. Ja, für mich war es schwer, aber mit dem Ergebnis war ich mehr als zufrieden. Viele von Euch haben mich angeschrieben und sich dafür bedankt und das freut mich sehr.
Ich bin jetzt “sozusagen” in mich gegangen und dachte was könnt Ihr wohl noch brauchen "
Hier kam mir sofort wieder ins Gedächnis, das es auch immer wieder Thema ist wie lange Fleisch und Backofengerichte in der Stoneware benötigen.
Die Backzeiten in den Rezepten für Fleisch und Backofengerichte ändern sich grundsätzlich nicht.
Alle Rezepte die Du schon hast, können in der Stoneware 1 zu 1 verwenden werden.
Nur bei Rezepten unter 15 Minuten Garzeit, solltest Du 5 Minuten zugeben, da die Stoneware diese Zeit zum aufheizen braucht.
Bitte beachtet das jeder Backofen unterschiedlich arbeitet, deshalb sind alle Angaben zu Temperatur und Zeit nur Richtwerte.
Fleisch
Fleisch
Temperatur
Dauer
Bratwurst
220 Grad
ca. 20 ? 30 Min
Cordon-bleu
230 Grad
ca. 30 ? 40 Min
Frikadellen 230 Grad
ca. 30 ? 35Â Min
Gulasch
200 ? 220 Grad
ca. 120 ? 180 Min
Hähnchenkeulen
220 Grad
ca. 45 ? 60 Min
Hähnchenflügel
200 Grad
ca. 30 ? 45 Min
Hähnchenschnitzel, paniert
230 Grad
ca. 20 ? 30 Min
Hähnchenfilet
200 Grad
ca. 25 ? 30 Min
Hähnchen, ganzes
200 Grad
ca. 60 ? 70Â Min
Kassler
200 Grad
ca. 20 ? 30 Min
Kotelett, Schwein
230 Grad
ca. 25 ? 35 Min
Kotelett, Lamm
220 Grad
ca. 25 ? 35 Min
Nackensteaks
220 Grad
ca. 30 ? 35Â Min
Rouladen
200 – 220 Grad
ca. 120 ? 180 Min
Schnitzel, paniert
230 Grad
ca. 30 ? 35Â Min
Fisch
Fisch
Temperatur
Dauer
Fischstäbchen
230 Grad
ca. 20 ? 30 Min
Pizza
Pizza
Temperatur
Dauer
Pizza / Flammkuchen
250 Grad
ca. 20 ? 30 Min
Kartoffelprodukte
Kartoffelprodukte
Temperatur
Dauer
Kartoffelecken
220 Grad
ca. 40 ? 50 Min
Kroketten
220 Grad
ca. 20 ? ...