Kürbis in Würfel schneiden, dabei das Faserige entfernen, mit den Apfelstücken in den[locked] geben, mind. 8 sek. auf St 8 zerkleinern.kommt auf den Kürbis an: weicher Kürbis weniger Zeit, harter Kürbis mehr Zeit.      O-saft, Saft der Zitrone, Abrieb der Zitronenschale, Mark der Vanilleschote in den[locked]dazu, nun 4sek. St 4 vermischen. alles 12min. 100Grad St. 2-3 kochen, bis alles weich ist, evtl noch pürieren. Gelierzucker und wer mag noch Ingwer hinzu,  4sek. auf St. 4 vermischen.                     nun 6min. 100Grad auf St., 2-3 kochen. Es muà blubbern, Also Spritzschutz beachten!  Gelierprobe machen und in heià ausgespühlte Twist Off Gläser füllen. 15min auf dem Kopf stehen lassen....
Quelle:: Rezeptwelt I URL: : https://www.rezeptwelt.de/
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