Für die Grillsaison: Senf-Kräuter-Kartoffelsalat - Thermomix Rezepte Blogs
Und dieser Senf-Kräuter-Kartoffelsalat ist definitiv eine Wucht – diesen Salat lieben meine Nudelliebenden Kinder so richtig gerne.
Für die Grillsaison: Senf-Kräuter-Kartoffelsalat
Salatrezepte kann man ja nie genug haben. Abwechslung finde ich wichtig, denn im Sommer gibt´s bei uns sehr, sehr oft Salat.
Diesen köstlichen Senf-Kräuter-Kartoffelsalat müsst Ihr unbedingt auch einmal ausprobieren.
Hierfür könnte Ihr schon am Vortag die Kartoffeln kochen und schälen. Dann muss man am nächsten Tag nur noch die einzelnen Komponenten klein schneiden, dass ultraleckere Senf-Kräuterdressing mischen und alles in einer groÃen Schüssel vermengen. Fertig!
Bestenfalls lässt man den Senf-Kräuter-Kartoffelsalat noch 1-2 Stunden im Kühlschrank durchziehen – damit sich das Senfdressing gut entfaltet. Der Senf-Kräuter-Kartoffelsalat hält sich aber auch 2-3 Tage im Kühlschrank und ist ein tolles Meal-Prep.
Italienischer Nudelsalat – auch ein tolles Meal-Prep
Für diesen sensationellen italienischen Nudelsalat (ehrlich, den besten den ich je gegessen habe) habe ich nur einige meiner Lieblingszutaten zusammengemischt: rote Zwiebeln, Rucola, Tomaten, viele Pinienkerne, Parmesan, lange gereiften Aceite Balsamico und vor allen Dingen hochwertiges Olivenöl.
Besonders wenn man schon gekochte Nudeln (egal welche Form) im Kühlschrank hat, dann geht der italienische Nudelsalat richtig fix. Die Zutaten kannst Du natürlich auch abändern. Gib zum Beispiel gerne noch ein paar Oliven hinzu.
Wichtig ist nur, dass Du nicht mit gutem und hochwertigem Olivenöl geizt.
Wenn Du auf der Suche nach weiteren Salatrezepten bist, dann schaue doch mal in der Kategorie ?Salate? (Klick) auf meinem Blog vorbei. Dort findest Du so viele weitere leckere Ideen.
Kennst Du schon m...