Flanken Steak mit Erdnusssauce sehr lecker - Thermomix Rezepte Blogs
Paprika, Öl und Knoblauchpulver in den Mixtopf geben und für 1 Min./100°/Stufe 1 dünsten. Nun Erdnussbutter, Weinessig, 1 EL Sojasauce und 120 g Wasser dazugeben und weitere 3 Min./100°/Stufe 1 kochen.
Die Steaks 7 Minuten braten von beiden seiten, nebenbei mit Sojasauce bestreichen. das Fleisch nach den 7 Minuten, 5 Minuten ruhen lassen.
Das Steak mit der Soße servieren, evtl. Kartoffeln oder Pommes dazu....