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Feines Kräutersalz mit dem Thermomix® zaubern ? - Thermomix Rezepte Blogs

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Zaubertopf | 2025-11-20 05:01

Kräutersalz gehört zu den Basics, die du immer im Haus haben solltest. Es verleiht fast jeder Mahlzeit eine besondere Note und ist im Thermomix® so schnell fertig. Außerdem ist es ein großartiges Geschenk oder Mitbringsel. Zu jeder Jahreszeit und zu jeder Gelegenheit. Was die Kräuter angeht, kannst du gern kreativ sein oder ganz einfach verwenden, was du im Haus hast. Hier kommt unser Basis-Rezept.Kräutersalz ? Die ZutatenFür 1 Glas à 500 g 3 EL getrocknete Petersilie 1 EL getrockneter Oregano 2 EL getrockneter Majoran 2 EL getrockneter Rosmarin je 1 EL Estragon und Kerbel 1 TL getrockneter Dill 2 EL getrockneter Schnittlauch 2 Lorbeerblätter nach Belieben ½-1 TL Knoblauchpulver 500 g MeersalzKräutersalz ? Die Zubereitung Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern. In Schraubgläser füllen, trocken und gut verschlossen lagern, so ist das Salz mehrere Jahre haltbar.Nährwerte pro Glas: 93 KCAL | 7 G E | 18 G KHWozu passt Kräutersalz"Du kannst Kräutersalz immer verwenden, wenn du normales Salz verwenden würdest. Es bringt dann gleich eine schöne Würze in dein Gericht. Besonders gut schmeckt es auch zu gekochtem Ei oder Gemüsesticks.Welche Kräuter für Kräutersalz"Sei einfach kreativ und verwende die Kräuter, die du gern magst. Eine absolute Top-Kombination, die fast jeder liebt: Rosmarin (dominant, aber genial) Thymian (das Herzstück jedes Kräutersalzes) Oregano (für die mediterrane Note) Salbei (herb-würzig und konservierend) Basilikum (getrocknet, frisch wird er schwarz)Optional: etwas Petersilie (getrocknet), Knoblauchgranulat, Zitronenschale (getrocknet) oder Lorbeer (fein gemahlen)Verwende immer getrocknete Kräuter oder frische erst im Backofen bei 50?80 °C trocknen. Für eine mediterrane Variante kannst du auch getrocknete Tomaten mit zerkleinern.Schau doch auch im ZauberTopf Club vorbei für viele, weitere Rezepte.Perfekt für Pinterest:Mehr Feines Kräutersalz m...
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Quelle:: Zaubertopf I URL: : https://www.zaubertopf.de/rezepte/

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