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Fantakuchen aus dem Thermomix® ? saftiger Blechkuchen in 25 Minuten ? - Thermomix Rezepte Blogs

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Zaubertopf | 2026-02-18 05:01

Fantakuchen aus dem Thermomix®: Der schnelle, saftige Blechkuchen für Kindergeburtstag, Kita-Fest oder Büro ? in 10 Minuten vorbereitet und in ca. 25 Minuten gebacken. Die Kohlensäure aus der Orangenlimonade macht den Teig besonders locker; je nach Anlass entscheidest du zwischen einfachem Zuckerguss oder der cremigen Mandarinen-Sahne. Unten findest du Profi-Tipps, clevere Varianten und tolle Deko-Ideen.Fantakuchen ? Die ZutatenFür 24 Stücke 4 Stück Eier 200 g Zucker 1 TL. Vanillezucker 300 g Orangenlimonade 125 g Pflanzenöl (z. B. Rapsöl) 500 g Mehl 1 Pck. BackpulverFür den Zuckerguss: 250 g Zucker 40 g Orangen- oder Zitronensaft Streusel nach WahlAlternativ für das Cremetopping mit Mandarinen: 500 g Sahne 2 Pck. Sahnesteif 500 g Schmand 600 g Mandarinen aus der Dose (abgetropft)Fantakuchen ? Die Zubereitung Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Eier, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 4 schaumig aufschlagen. Öl und Limonade hinzufügen und 20 Sek. | Stufe 3 verrühren. Mehl und Backpulver zugeben und 20 Sek. | Stufe 5 vermengen. Teig auf ein tiefes, mit Backpapier belegtes Blech (Fettpfanne) geben und im auf 200°C Umluft vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen. Für den Zuckerguss Zucker in den Mixtopf geben und 60 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Orangen- oder Zitronensaft zugeben und 20 Sek. | Stufe 5 vermengen. Guss auf dem Kuchen verteilen und mit Streuseln nach Wahl verzieren.Nährwerte pro Stück: 135 KCAL | 0,7 G E | 6 G F | 13 G KHCreme-Topping für Fantakuchen Für das Creme-Topping den Rühraufsatz einsetzen. Sahne, 20 g Vanillezucker und Sahnesteif in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung unter Sichtkontakt auf Stufe 3 steif schlagen. In einer Schüssel den Schmand glattrühren und die Sahne vorsichtig unterheben. Die Hälfte der Creme auf dem Kuchen verstreichen und die Mandarinen darüber verteilen. Übrige Creme darauf verteilen und glatt ...
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Quelle:: Zaubertopf I URL: : https://www.zaubertopf.de/rezepte/

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