Erdbeer-Rhabarber Käsekuchen mit Streuseln - Thermomix Rezepte Blogs
Rhabarber und ich sind ja ganz groÃe Freunde. Besonders in der Marmelade (mit meiner groÃen Liebe der Erdbeere) und natürlich im Kuchen mag ich diese Kombination sooo gerne. Und da ich Rhabarber schon im Supermarkt entdeckt habe, musste gleich mal ein neuer Kuchen her.
Erdbeer-Rhabarber Käsekuchen mit Streuseln
Wenn Ihr die Kombi Erdbeeren + Rhabarber + Käsekuchen und dazu noch Streusel auch so gerne mögt, dann solltet Ihr diesen Kuchen unbedingt einmal versuchen. Er geht auch wirklich relativ schnell und durch den Quark-Ãlteig bleibt er sehr lange frisch.
Natürlich könntet Ihr diesen Kuchen auch nur mit Rhabarber oder nur mit Erdbeeren machen oder auch gerne mit Kirschen, Zwetschgen oder Ãpfeln.
Und wenn Ihr Käsekuchen so gerne mögt, dann gibt es hier noch ein paar leckere Variationen:
Russischer Zupfkuchen
Low-Carb Käsekuchen
Käsekuchen schwarz-weià mit Marmorierung Zwetschgen-Limetten-Käsekuchen mit Streuseln
Schwarz-weiÃen Blech-Käsekuchen mit Schokostreuseln Â
Käsekuchen-Tarte mit Erdbeeren
Zupf-Käsekuchen-Muffins
Bester Käsekuchen der Welt
Erdbeer-Rhabarber Käsekuchen mit Streuseln Save Print Vorbereitung 20 mins Kochzeit 50 mins Gesamtzeit 1 hour 10 mins Für eine Form 25 x 30 cm Autor: Sandy Zutaten Quark-Ãl-Teig: 70 Gramm weiche Butter 180 Gramm Quark (ich nehme Magerquark) 35 Gramm Sonnenblumenöl 50 Gramm Milch 65 Gramm Zucker 3 TL Weinsteinbackpulver (oder normales Backpulver) groÃe Prise gemahlene Vanille 330 Gramm Mehl ---------------------------------------- (Zimt-)Streusel: 170 Gramm Mehl 100 Gramm Butter 100 Gramm Zucker 1 Prise Salz optional: 1 TL Zimt ---------------------------------------- Quarkmasse: 130 Gramm Zucker 70 Gramm Stärke (oder 1 Päckchen Vanillepuddingpulver) 40 Gramm Sonnenblumenöl 350 Gramm Milch Saft von 2 Orangen (ca. 130 Gra...