Heute habe ich für euch mal wieder eine leckere Konfitüre mitgebrachtâ¦Erdbeer-Limetten-Konfitüre. Sie schmeckt herrlich fruchtig und erfrischend. Die fruchtig-süÃen Erdbeeren und die erfrischend-säuerlichen Limetten passen einfach wunderbar zusammen und ergänzen sich geschmacklich ganz prima.
Natürlich darf auch hier bei diesem Rezept keinesfalls etwas von meinem heià geliebten Vanilleextrakt fehlen! Vanille und Erdbeeren gehören ja quasi schon fast zusammen. Die Kombination von Limette und Erdbeere schmeckt für mich einfach so richtig nach Sommer und somit passt diese Erdbeer-Limetten-Konfitüre für mich hervorragend in die warme Jahreszeit. Sie schmeckt nicht nur auf dem Frühstücksbrötchen, -toast oder in Naturjoghurt sehr lecker, sondern auch als Füllung für Torten und Gebäck....
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