Erdbeer-Biskuitrolle - Thermomix Rezepte Blogs
Zaubertopf | 2021-05-03 14:46
Eine Erdbeer-Biskuitrolle darf im Frühsommer auf keiner Kaffeetafel fehlen. Die Kombination aus luftige Biskuit mit feiner Creme und fruchtigen Beeren ist einfach unschlagbar. Dank Thermomix® ist die Zubereitung ganz einfach und du kannst deine Gäste so richtig verwöhnen. Hier unser liebstes Rezept, viel Spaà damit!Erdbeer-Biskuitrolle ? Die ZutatenFür 12 Stücke 400 g Erdbeeren halbiert 250 g Gelierzucker 1:1 Saft von 0.5 Zitrone 1 Grundrezept Biskuitteig 80 g weiÃe Schokolade 20 g davon gehobeltErdbeer-Biskuitrolle ? Die Zubereitung 250 g Erdbeeren, Gelierzucker sowie Zitronensaft in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 4 zerkleinern, dann 10 Min. | 100 °C | Stufe 2 kochen. Sobald die Masse kocht, auf 90 °C zurückschalten. Danach 8 Sek. | Stufe 6 pürieren, umfüllen und abkühlen lassen. Den Mixtopf spülen. Den Biskuit gemäà Grundrezept Biskuitteig zubereiten und abkühlen lassen. Den Mixtopf spülen. Den Biskuit entrollen, mit der abgekühlten Erdbeerkonfitüre groÃzügig bestreichen und dann von einer kürzeren Seite wieder aufrollen. 60 g Schokoladenstücke im Mixtopf 7 Sek. | Stufe 8 hacken. 3 Min. | 45 °C | Stufe 2 schmelzen. Die Rolle damit bestreichen. Mit restlichen Erdbeeren und gehobelter Schokolade garniert servieren.Nährwerte pro Stück: 234 KCAL | 3 G E | 4 G F | 47 G KHTipp: Ein paar gehackte Pfefferminzblätter auf die Konfitüre gestreut, bringen extra Frische!Die besten Kuchen für den SommerSommer, Sonne, Leichtigkeit. In der warmen Jahreszeit wünschen wir uns erfrischende Kuchen und Torten. Super beliebt sind zum Beispiel Kühlschrank-Torten wie unsere Apérol-Spritz-Torte. Aber auch leckere Blechkuchen mit verschiedenen Belägen passen super in die warme Jahreszeit. Viele tolle Rezepte dazu findest du übrigens auch im mein ZauberTopf-Club, z. B. in der Kollektion für Kühlschrank-Torten oder der für Blechkuchen.Perfekt für Pinterest:Mehr Erdbeer-Biskuitrolle
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Quelle:: Zaubertopf I URL: : https://www.zaubertopf.de/rezepte/
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