Energy Balls - Energie Kugeln mit dem Thermomix - Thermomix Rezepte Blogs
Energy Balls – Energie Kugeln mit dem Thermomix
Ich suche immer nach schönen Snackideen, die nicht so ungesund sind. Die Energy Balls kommen ohne industriellen Zucker aus. Die SüÃe kommt einzig aus den Datteln. Ich gebe sie meinem Sohn gern auch mal als Snack für die Pause mit in die Schule. Sie sind eine schöne Alternative zu den Müsli Riegeln.
Zutaten für ca. 20 Kugeln:
100 g Datteln (ca. 10 Stck.)
70 g Nussmischung
40 g Haferflocken
30 g Mandelmus
10 g Kokosöl
ca. 2-3 EL Kokosflocken oder Kakaopulver zum Wälzen
Zubereitung:
Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sek. / Stufe 6,5 zerkleinern..
Masse auf eine Unterlage schütten geben und mit den Händen kleine Kugeln formen (ca. 3 cm Durchmesser).Â
Kokosflocken auf einem Teller oder der Unterlage verteilen und die Kugeln in den Kokosflocken wenden.
Die Energy Balls sind sofort verzehrfertig. Ich bewahre sie in einer Box mit Deckel im Kühlschrank auf. So halten sie sich einige Tage.
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