EiweiÃbrot aus dem Thermomix® - Thermomix Rezepte Blogs
Ratz fatz Eiweißbrot
Mandeln und Sonnenblumenkerne im Mixtopf mahlen
Eiweißbrot in der Kastenform
Dieses feine Brot eignet sich perfekt zum Abnehmen
Eiweißbrot aus dem Thermomix®
Genussvoll und gesund Brot naschen, dafür gibt es unser leckeres Eiweißbrot!
Gericht Brot, Low CarbLand & Region DeutschKeyword Eiweißbrot Thermomix
Vorbereitungszeit 10 MinutenZubereitungszeit 1 StundeArbeitszeit 1 Stunde 10 Minuten
Portionen 23 Scheiben (800 g)
Kalorien 142kcal
Autor Marion
Cost 4 €
EquipmentSpatelKastenform 25 x 9 cmSpülbürsteMesserbürsteMix dich schlankMix-Backbuch
Zutaten140 g blanchierte Mandeln140 g Sonnenblumenkerne500 g Magerquark8 Eier140 g geschrotete Leinsamen 2 Päckchen Backpulver1 TL Salz1 TL Brotgewürz
AnleitungenBackofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Mandeln und Sonnenblumenkerne in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Stufe 10 mahlen. Restliche Zutaten in den Mixtopf geben und 1 Minute/Stufe 4 mischen. Mit dem Spatel nach unten schieben und nochmals 10 Sekunden/Stufe 4 mischen. Teig in die Silikon-Kastenform streichen, mit etwas Wasser beträufeln und auf der untersten Schiene des Backofens 1 Stunde backen. Stäbchenprobe machen. Wenn kein Teig mehr am Stäbchen klebt, ist das Brot fertig. Video
NotizenTipp: Falls du keine Silikon-Kastenform besitzt, lege deine Kastenform bitte mit Backpapier aus. Das Brot lässt sich super einfrieren und schmeckt nach dem Auftauen wie frisch gebacken.
NutritionServing: 1Scheibe | Kalorien: 142kcal | Kohlehydrate: 5g | Protein: 8g | Fett: 10g | gesättigte Fettsäuren: 1g | Sodium: 82mg | Zucker: 1g | Vitamin A: 83IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 48mg | Eisen: 1mgThe post EiweiÃbrot aus dem Thermomix® appeared first on will-mixen.de....