Eistee mit dem Thermomix - Thermomix Rezepte Blogs
Erfrischender Eistee mit dem ThermomixÂ
Die Eistees aus dem Einkaufsladen sind mir meistens zu süÃ. Dabei ist es so einfach Eistee selbst zu machen. AuÃerdem kann ich den Geschmack mit der Teesorte beeinflussen. Ich mag z.B. den New York Chai Tee von Teekanne (Werbung, unbezahlt) total gern.
Zutaten für ca. 1,2 l:
200 g Wasser
3 Teebeutel eines Schwarztees eurer Wahl
80 g brauner Rohrzucker
500 g Eiswürfel
40 g Zitronensaft
500 g Wasser
Zubereitung:
200 g Wasser in den Mixtopf geben und 4 Min. / 100°C / Sanftrührstufe erhitzen.
80 g braunen Rohrzucker hinzufügen und 3 Teebeutel reinhängen und 3 Min. ziehen lassen.
Teebeutel entfernen und sofort 500 g Eiswürfel einfüllen und 40 Sek. / Stufe 5 vermischen.
40 g Zitronensaft und 500 g gekühltes Wasser dazugeben, in eine Karaffe umfüllen und mit Zitronenscheiben oder anderem nach Lust und Laune dekorieren.
Anmerkung: Hält sich auch einige Tage im Kühlschrank.
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