Einfache Sushi-Balls - Thermomix Rezepte Blogs
Wenn Du dich bisher noch nicht an “richtiges” Sushi herangetraut hast (vielleicht weil Du denkst, dass das Aufrollen dir Schwierigkeiten bereitet), dann probiere unbedingt diese einfachen Sushi-Balls.
Einfache Sushi-Balls
Sushi ganz einfach – so könnte man dieses leckeren Sushi-Balls auch betiteln. Denn dafür brauchst Du kein Noriblatt oder eine Rollmatte.
Du braucht nur den Sushireis, den du natürlich mit Reisessig und Salz/Zucker mischst.
Dann geht´s an die Füllung. Je nach Ernährungsform kannst Du diese natürlich auch vegetarisch füllen. Bei mir gab´s ganz einfach nur geräucherten Lachs, eine kleine Avocado, Wasabi-Mayonnaise (einfach Mayonnaise mit Wasabi mischen), etwas Limettensaft und Sesam.
Das Mischen geht super schnell und so musst Du jetzt letzten Endes nur noch die Bällchen formen. Wenn Du auf meinem Instagram-Kanal vorbeischaust, kannst Du das Video der Zubereitung anschauen – dann siehst Du wie einfach es geht. Nach der Zubereitung legst Du die Sushi-Balls bestenfalls noch 1-2 Stunden zum Kühlen in den Kühlschrank. Als Dip nimmst Du einfach SojasoÃe oder mischst nochmals 3 TL Mayonnaise mit 1,5 TL Wasabi (bei mir ist das so eine kleine Tube mit Wasabi, wenn Du Pulver nutzt, dann dosiere sparsamer).
Schaue Dir zu genaue Zubereitung als Video bei Instagram an (KLICK).
Wenn Du “richtiges” Sushi zubereiten möchtest: Maki-Sushi
Natürlich gibt es bei mir auf dem Blog auch eine Anleitung für die Zubereitung von “richtigem Sushi” – also Maki-Sushi.
Die ersten 1-2 Mal ist es vielleicht noch etwas schwieriger, aber wenn man ein paar Mal Sushirollen geformt hat, dann ist das ein Kinderspiel.
Man braucht eine gewisse Grundausstattung, um Sushi zuzubereiten. Nori-Blätter, eine Rollmatte, Sushireis, SojasoÃe etc.
Sushireis ist wirklich wichtig, denn man braucht einen “Klebereis”. Denn ganz normaler Reis...