Einfache Paprika-Senfmarinade für Grillfleisch - Thermomix Rezepte Blogs
Ja, kauf Dir einfach das Fleisch beim Metzger deines Vertrauen uns mariniere selber. Das geht total einfach.
Denn zum Marinieren braucht es eigentlich nur ein paar gute Gewürze und Olivenöl, Joghurt etc. Und ich kann dir versprechen, dass du in weniger als 5 Minuten dein Fleisch selber mariniert hast.
Einfache Paprika-Senfmarinade für Grillfleisch
Nichts ist in der Tat einfacher, als Fleisch zu marinieren. Glaubt mir…ein paar Zutaten wie Joghurt und Olivenöl (oder ein anderes Ãl) und dann noch ein paar Gewürze dazu. Fertig.
Für leckere Paprika-Senfmarinade habe ich diesmal Joghurt verwendet (das macht das Fleisch schön zart), ordentlich Senf und natürlich Paprikapulver (oder wer hat Magic Dust Rub von Ankerkraut).
Ich nutze gerne geräuchertes Paprikapulver, aber man kann natürlich aus gerne rosenscharfes oder mildes Paprikapulver verwenden. Wie lange lasse ich die Paprika-Senfmarinade einziehen"
Bestenfalls kann das Fleisch natürlich mindestens 2-3 Stunden im Kühlschrank ziehen. Das macht den Geschmack noch intensiver.
Falls Du keine Zeit hast, dann geht das natürlich auch nur für 30 Minuten. Ãber Nacht kann das Fleisch übrigens auch wunderbar mariniert werden.
Statt Hähnchen kannst Du z.B. auch Schweinefilet nutzen. Ich esse allerdings fast nur Hähnchen und Rind.
Du suchst noch mehr Rezepte rund ums Grillen" Dann schaue mal bei den “Grill-Rezepten” auf meinem Blog vorbei.
Grillmarinade deluxe für Hähnchenfleisch
Die Grillmarinade deluxe, bei mir für Hähnchenfleisch, müsst Ihr ganz bald einmal probieren. Diese leckere Marinade ist in 2 Minuten gemixt und nach nicht einmal 5 Minuten habt Ihr das Hähnchen mariniert und im Kühlschrank verstaut.
Ob Ihr es 1 Stunde, 5 Stunden oder die ganze Nacht ziehen lasst, bleibt ...