Einfach & schnell: Proteinbrötchen ohne Gehzeit - Thermomix Rezepte Blogs
Besonders praktisch sind sie, wenn der Vorrat im Tiefkühlfach plötzlich leer ist und keine vorbereiteten, gesunden Brötchen mehr da sind. Mit diesem Rezept hast du im Handumdrehen frische Brötchen auf dem Tisch. Ganz ohne Wartezeit oder ohne Stress.
Proteinbrötchen ohne Gehzeit: schnell. einfach und knusprig
Manchmal muss es einfach schnell gehen. Gerade wenn der Alltag voll ist, wir zwischen Arbeit, Familie und Sport hin- und herpendeln, bleibt oft keine Zeit für lange Backaktionen und lange Gehzeiten. Genau hier kommen meine Proteinbrötchen ohne Gehzeit ins Spiel. Sie sind nicht nur super fix gemacht, sondern auch richtig lecker und knusprig. Perfekt für alle, die beim Abnehmen oder Muskelaufbau auf eine eiweiÃreiche Ernährung setzen wollen. EiweiÃreiche Rezepte sind ein echter Gamechanger, wenn es ums gesunde Abnehmen geht. Denn Protein sättigt lange, unterstützt den Muskelaufbau und hilft dabei, HeiÃhungerattacken zu vermeiden.
Die Zubereitung der Proteinbrötchen ist wirklich irre einfach
Die Zubereitung ist wirklich so einfach und absolut alltagstauglich. Du brauchst nur alle Zutaten kurz miteinander in einer Schüssel zu verkneten – ich mache das am liebsten von Hand, denn die Teige mit Quark oder Skyr werden im Thermomix oft zu fest nach dem Backen.
Eine Kugel formen und den Teig etwas rund (ich mache das mit den Händen) auswalzen. Danach stichst du einfach 8 Brötchen ab: ganz ohne lange Gehzeit. Wenn du magst, kannst du die Brötchen noch in verschiedensten Saaten wie Sesam, Sonnenblumenkernen oder Kürbiskernen wälzen. Ab aufs Blech, kurz backen und schon sind sie fertig.
Die Proteinbrötchen ohne...