Eierlikörkuchen aus dem Thermomix® - Thermomix Rezepte Blogs
Lass dir diesen saftigen Gugelhupf schmecken!
Eierlikörkuchen aus dem Thermomix®
Ein Eierlikörkuchen der Extraklasse, mit herrlichem Eierlikörgeschmack.
Gericht All in one, Gebäck, Kuchen, Thermomix® RezepteLand & Region DeutschKeyword Eierlikör Gugelhupf aus Thermomix, Eierlikörkuchen aus Thermomix
Vorbereitungszeit 10 MinutenZubereitungszeit 1 StundeArbeitszeit 1 Stunde 10 Minuten
Portionen 16 Stück
Kalorien 294kcal
Autor Marion
Cost 3 €
EquipmentSpatelGugelhupfform (Ø 22-25 cm)FamilienkochbuchSpülbürsteMix-BackbuchFamilienkochbuch
Zutaten5 Eier200 g Zucker10 g Butter1 Päckchen Vanillezucker250 g Eierlikör250 g Rapsöl200 g Mehl100 g Speisestärke1 Päckchen Backpulver
AnleitungenRühraufsatz in den Mixtopf einsetzen. Eier und Zucker in den Mixtopf geben und 5 Minuten/Stufe 4 schaumig schlagen. In der Zwischenzeit Gugelhupfform mit Butter fetten und mit Zucker ausstreuen. Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze (Umluft 160 °C) vorheizen. Eierlikör und Öl in den Mixtopf geben und 30 Sekunden/Stufe 4 mischen. Rühraufsatz entfernen. Mehl mit Speisestärke und Backpulver mischen, in den Mixtopf geben und 20 Sekunden/Stufe 4 unterheben. Den Teig in die vorbereitete Form geben und auf der mittleren Schiene des Backofens 45 - 50 Minuten backen. Falls der Kuchen zu dunkel wird, mit Alufolie oder Backpapier abdecken. Vor dem Herausnehmen Stäbchenprobe machen.
NotizenTipp: Ihr könnt den Kuchen nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen oder mit einer Glasur Eurer Wahl bestreichen.
NutritionServing: 1Stück | Kalorien: 294kcal | Kohlehydrate: 29g | Protein: 4g | Fett: 18g | gesättigte Fettsäuren: 2g | Sodium: 40mg | Zucker: 14g | Vitamin A: 122IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 34mg | Eisen: 1mg
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