[b]1. Rühreinsatz einsetzen.[/b] Butter, Xylit und Vanillepulver in den Mixtopf geben, [b]30 Sek./Stufe 3 [/b]verrühren und mit dem Spatel nach unten schieben. [b]2. [/b]Erneut [b]30 Sek./Stufe 3 [/b]verrühren. [b]3. [/b]Eierlikör dazugeben und [b]10 Sek./ Stufe 3[/b] verrühren. [b]Rühreinsatz entfernen.[/b] [b]4. [/b]Mehl, Backpulver, Naton, Zimt, Muskat und Salz hinzugeben. [b]20 Sek./ Stufe 4 [/b]unterrühren mit dem Spatel nach unten schieben. [b]4. [/b]Erneut [b]20 Sek./ Stufe 4 mixen. [/b]Wenn der Teig zu trocken und krümmelig ist, noch einen Schuss Eierlikör zugeben. Erneut [b]20 Sek./ Stufe 4 mixen. [/b]Der Teig soll geschmeidig aber fest sein. [b]5. [/b]Teig in eine Schüssel umfüllen, jetzt die Erdnüsse einarbeiten und 30 Minuten kalt stellen. Backofen auf 190°C vorheizen. Zwei Backblech mit Backpapier auslegen.
Mit einem Löffel den Teig auf dem Backpapier portionieren und
10-12 Minuten (190°C) goldbraun backen.
Quelle:: Rezeptwelt I URL: : https://www.rezeptwelt.de/
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