Dinkel-Möhren-Brot aus dem Thermomix® - Thermomix Rezepte Blogs
Dinkel-Möhren-Brot aus dem Thermomix®
Möhren im Mixtopf zerkleinern
Selbstgebackenes Dinkel-Möhren-Brot
Entdecke bei uns noch mehr feine Backrezepte:
Schnelle Brötchen aus dem Thermomix®Thermomix® BaguetteFriss dich dumm BrotDas schnellste Vollkornbrot der WeltThermomix® HefezopfBrötchensonne
Dinkel-Möhren-Brot aus dem Thermomix®
.wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; }
Ein saftiges, gesundes, selbst gebackenes Brot mit Karotten. Es gelingt im TM31, TM5® und TM6® und ist das perfekte Pausenbrot.
Gericht Brot, Thermomix® RezepteLand & Region DeutschKeyword Dinkel-Karotten-Brot Thermomix, Dinkel-Möhren-Brot Thermomix
Vorbereitungszeit 10 MinutenZubereitungszeit 1 Stunde1 StundeArbeitszeit 2 Stunden 10 Minuten
Portionen 16 Scheiben
Kalorien 170kcal
Autor Marion
Cost 3 ?
EquipmentSpatelKastenformSpülbürsteMesserbürsteMix-BackbuchFamilienkochbuch
Zutaten150 g Karotten400 g Wasser1/2 Würfel Hefe2 TL Salz1 TL Brauner Zucker500 g Dinkelvollkornmehl60 g Sesam60 g Sonnenblumenkerne20 g WeiÃer Balsamicoessig10 g Butter2 EL Kernige Haferflocken
AnleitungenMöhren schälen, in Stücken in den Mixtopf geben, 6 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern und beiseite geben. Wasser, Hefe, Salz und Zucker in den Mixtopf geben und 3 Minuten/37 °C/Stufe 1 erwärmen. Karotten, Mehl, Sesam, Sonnenblumenkerne und Essig zugeben und 3 Minuten/Knetstufe zu einem Teig kneten. Inzwischen Kastenform mit Butter einfetten und mit 1 1/2 EL Haferflocken ausstreuen. Den weichen Teig in die Kastenform geben und abgedeckt an einen warmen Ort 1 Stunde gehen lassen. Backofen auf 200 °C Obe...