Die saftigsten Zitronenmuffins - Thermomix Rezepte Blogs
Die ZutatenFür 12 MuffinsUtensilien: Muffinblech und Förmchen Abrieb und Saft von 1 unbehandelten Zitrone 170 g Zucker 2 Eier 100 g Butter weich, in Stücken 280 g Mehl 0.5 Pck. Backpulver 1 Prise Salz 250 g Joghurt Nach Belieben ZuckergussDie saftigsten Zitronenmuffins ? Die Zubereitung Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zitronenschale und Zucker in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 10 pulverisieren. Mit dem Spatel nach unten schieben. Eier und Butter zugeben und 1 Min. | Stufe 4 aufschlagen. Die restlichen Zutaten mit dem Zitronensaft hinzufügen und alles 1 Min. | Stufe 5 zu einem glatten Teig verarbeiten. Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen und mit dem Teig bis zur Hälfte füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober- und Unterhitze ca. 25 Min. backen. Auskühlen lassen und nach Belieben verzieren.Nährwerte pro Muffin: 261 KCAL | 4 G E | 9 G F | 41 G KHTipps & Infos:Du kannst die Muffins mit Puderzucker bestäuben, mit Zuckerguss und etwas Zitronenabrieb verzieren. Alternativ auch mit einem Frosting oder als Häschen, wie in unserem Video mit Désiree zu sehen.Perfekt für Pinterest:Mehr Die saftigsten Zitronenmuffins The post Die saftigsten Zitronenmuffins appeared first on mein ZauberTopf....