Die besten vegetarischen Rezepte für den Thermomix® - Thermomix Rezepte Blogs

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Zaubertopf | 2021-03-12 14:46

Immer mehr Menschen ernähren sich vegetarisch und verzichten auf Fleisch und Fisch. Aus ethischen Gründen, der Umwelt oder ihrer Gesundheit zuliebe. Heute beschäftigen wir uns mit den verschiedenen Formen der vegetarischen Ernährung, du bekommst wichtige Hintergrundinfos und eine Übersicht über die beliebtesten Gerichte. Denn die besten vegetarischen Rezepte für den Thermomix® findest du natürlich auch hier auf dem Blog und im mein ZauberTopf-Club.Vegetarische Ernährung ? welche Varianten gibt es"Die einen essen kein Fleisch, andere verzichten auf Fisch, manch einer auf beides und zudem auch noch auf Eier. Vegetarische Ernährung ist genauso bunt wie die Menschen selbst. Da jeder ganz eigene Gründe für diese Lebensweise hat, sieht auch die Umsetzung sehr unterschiedlich aus. Hier ein kleiner Überblick über die verschiedenen Varianten. Ovo-Lacto-Vegetarier sind all die, die auf Fleisch und Fisch verzichten. Sie essen aber zum Beispiel Eier, Milch und Milchprodukte, also solche tierischen Produkte, die vom lebenden Tier stammen. Ovo ist das lateinische Wort für Ei und die Formulierung Lacto umfasst Produkte, die aus Milch bestehen. Ovo-Vegetarier/Lacto-Vegetarier ? Der Name legt es schon nahe. Ovo-Vegetarier essen natürlich auch kein Fleisch und keinen Fisch, Eier sind erlaubt, sie verzichten aber auf Milchprodukte. Genau andersherum ist es bei den Lacto-Vegetariern, bei Ihnen sind Fleisch, Eier und Fisch verboten, dafür sind Milchprodukte erlaubt. Pescetarier ? Diese Variante erlaubt den Verzehr von Fisch (pesce), aber kein Fleisch. Honig, Eier und Milchprodukte sind erlaubt, manche Pescetarier essen auch Krebs- und Weichtiere wie Schnecken. Flexitarier achten in erster Linie auf ihre Gesundheit, es geht ihnen beim Verzicht von Fleisch oder tierischen Produkten also in erster Linie um den persönlichen Nutzen durch die vorwiegend pflanzliche Ernährung. Tierschutz kann, muss aber dabei keine Rolle spielen. Deshalb erlauben sie sich immer mal...
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