Die besten Soßen für Fondue und Raclette ? - Thermomix Rezepte Blogs

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Zaubertopf | 2025-12-19 05:01

Fondue und Raclette sind die perfekten Gerichte für gesellige Abende ? besonders zu Weihnachten und Silvester. Mit dem Thermomix® bereitest du die besten Soßen zu, die ideal zu Fleisch, Gemüse und Brot passen: cremig-exotische Curry-Banane-Soße, frische Preiselbeere-Sahne-Soße, rauchig-würzige Barbecue-Soße und die herzhafte Zwiebel-Senf-Soße, die bei uns der absolute Favorit ist. Alle vier Varianten sind in wenigen Minuten fertig und machen dein Fondue- oder Raclette-Essen unvergesslich lecker!Soßen für Fondue und Raclette: Curry BananeFür 4 Personen: 2 Bananen in Stücken, evtl. ein paar Scheiben zum Garnieren 1 EL Zitronensaft 125 g saure Sahne 1 Prise Salz 3-4 TL CurrypulverZubereitung der Soße Die Bananenstücke und den Zitronensaft in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 5 zu einer cremigen Soße verarbeiten. Restliche Zutaten hinzufügen und 5 Sek. | Stufe 5 vermengen. Die Soße bis zum Verzehr kühlen. Vor dem Servieren nach Belieben mit ein paar Bananenscheiben garnieren.Pro Portion: 128 kcal | 2 g E | 6 g F | 18 g KHIm ZauberTopf Club findest du das Rezept auch inklusive praktischem Kochmodus. Dort gibt es außerdem viele weitere Infos rund um das perfekte Fondue oder Raclette.Soßen für Fondue und Raclette: Preiselbeer-SahneFür 4 Personen: 200 g Sahne 200 g Preiselbeeren aus dem Glas 1-2 TL MeerrettichZubereitung der Soße Zunächst die Sahne im Mixtopf steif schlagen. Dafür den Rühraufsatz einsetzen, Sahne in den kalten Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung bei Sichtkontakt auf Stufe 3 steifschlagen. Den Rühraufsatz entnehmen. Dann die Preiselbeeren und den Meerrettich mit dem Spatel unterheben. Bis zum Verzehr kühlen.Pro Portion: 266 kcal | 2 g E | 16 g F | 29 g KHAuch dieses Rezept findest du inklusive praktischem Kochmodus im ZauberTopf Club. Mit einem Klick auf das Foto kommst du direkt dorthin.Soßen für Fondue und Raclette: Zwiebel-Senf-SoßeFür 4 Personen: 3 Zwiebel...
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