Florentiner sind wohl die feinste Kombination aus Mandeln, Nüssen, Früchten und leckerer Schokolade. Und dabei kannst du immer wieder neue Varianten zaubern, indem du die Zusammenstellung veränderst. Wir haben diesmal Haferflocken und Datteln dazu gegeben, dadurch erinnern die Kekse an ein leckeres Granola. Wir haben aber auch die klassische Variante für dich. So kannst du selbst entscheiden, welche Florentiner du zubereiten möchtest. Hier kommt das Rezept, lass sie dir schmecken.Granola Florentiner ? Die ZutatenFür 16 Stück 220 g Haferflocken 70 g Mandelkerne 60 g Pekannusskerne 50 g Kürbiskerne 20 g Pistazienkerne 80 g getrocknete Aprikosen 80 g Medjoul-Datteln 125 g Mandelbutter 50 g Ahornsirup 20 g Leinsamen 1 TL Zimt Mark von 0.5 Vanilleschote 0.25 TL Meersalz 200 g Zartbitterschokolade in StückenGranola Florentiner ? Die Zubereitung 150 g Haferflocken mit den Mandelkernen in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. 70 g Haferflocken, Pekannusskerne sowie Kürbiskerne und Pistazienkerne zufügen, 4 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und umfüllen. Aprikosen mit Datteln in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Mandelbutter und Ahornsirup zufügen und 3 Min. | 37 °C | Stufe 2 vermengen. Haferflocken-Nuss-Mischung, Leinsamen, Zimt, Vanillemark sowie Meersalz zugeben, 15 Sek. | Linkslauf | Stufe 3 vermengen. Eine Backform oder Auflaufform (etwa 22 à 22 cm) mit Backpapier auslegen und die Masse hineingeben. Mit einem Löffel, den Händen oder derUnterseite von einem Glas fest und eben andrücken. Für mind. 1 Std. oder über Nacht in den Kühlschrank geben. Granola-Bar aus der Form nehmen und mit einem scharfen Messer in 16 Stücke schneiden. Zartbitterschokolade in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und anschlieÃend 5 Min. | 55 °C | Stufe 2 schmelzen. Backbleche mit Backpapier auslegen. Die Granola-Bars mit allen 4...
Quelle:: Zaubertopf I URL: : https://www.zaubertopf.de/rezepte/
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