Der beste Keksteig zum Ausrollen: Schoko-Osterhasen - Thermomix Rezepte Blogs
Da mein “Bester Keksteig zum Ausrollen” seit Jahren im Advent (naja, eigentlich das ganze Jahr) der Renner ist, dachte ich, ich mache einmal eine Schoko-Oster-Variante.
Und ich kann Euch versprechen, dass diese Schoko-Osterhasen bei Euch in der Familie der absolute Renner sein werden.
Der beste Keksteig zum Ausrollen: Schoko-Osterhasen
Wie oben schon erwähnt, ist der “Bester Keksteig zum Ausrollen” das ganze Jahr über für´s Keksbacken bei Euch sehr beliebt. Denn dieser Keksteig ist absolut genial – besonders mit Kindern.
Erstens muss er nicht gekühlt werden und kann gleich nach dem Kneten verarbeitet werden. AuÃerdem lässt er sich auch nach dem 10 Mal noch wunderbar ausrollen und klebt nicht. Das ist beim Backen mit Kindern ja besonders wichtig. Denn da kann es ja schon mal sein, dass man den Keksteig x-Mal ausgerollt werden muss. Natürlich muss man nicht diese XXL-Osterhasen backen. Backe einfach mit den Ausstechern, welche Du zu Hause hast. Weiterhin kann man natürlich die Schoko-Osterhasen das ganze Jahr backen (dann natürlich in einer anderen Form).
Zum Verzieren der putzigen Schoko-Osterhasen habe ich übrigens folgende Sachen benutzt: Mund (Zuckerstift rot), Deko-Augen (welche ich mit einem Lebensmittelkleber angeklebt habe).
Nicht nur an Ostern lecker: Spiegelei-Muffins (Walnuss-Karotte)
Wir lieben Muffins. Die sind immer schnell gebacken und schmecken immer super gut.
Besonders gerne mag ich ja Karotten-Muffins mit Nüssen. Aus denen wurden dieses formschönen Spiegelei-Muffins gezaubert.
Vor allen Dingen an Ostern sind die einfach toll. Die machen richtig was her und sind so einfach zubereitet.
Und wenn nicht gerade Ostern ist, dann könnt Ihr diese köstlichen Karotten-Walnuss Muffins einfach so, ohne Spiegelei-Topping backen. Saftig, nicht zu süà und für mich nat...