Das musst du probieren: TexMex Burrito - Thermomix Rezepte Blogs
Wir (besonders meine Kinder) lieben Burritos oder Wraps in allen möglichen Varianten. Und dieser TexMex Burrito ist definitiv eine der besten Varianten.
Saftig, aromatisch, lecker: TexMex Burrito
Wraps zu füllen geht ja super schnell. Man schnippelt ein bisschen Gemüse und Salat und vermischt es mit Joghurt und/oder Mayonnaise und schon kann man die Wraps füllen. Wraps mit Gemüse und Hähnchen ist übrigens auch sehr lecker.
Ein klein weniger Aufwendiger sind die TexMex Burritos allerdings. Denn hierfür müssen wir so etwas wie ein Chili con carne machen – aber eher in einer festen Konsistenz, damit nichts rausläuft.
Das ist jetzt schon ein bisschen mehr Arbeit, aber das Chili köchelt ja eigentlich so nebenher. Ich mache es in der Tat immer so, dass ich die doppelte Portion ansetze und erstmal mit etwas weniger Flüssigkeit arbeite. Dann schöpfe ich die Hälfte ab und damit kann man dann ungefähr 6 Burritos füllen. Zum Rest gebe ich dann noch ein bisschen mehr Flüssigkeit (TomatensoÃe oder Wasser) und gerne noch ein paar Kartoffeln und schon habe ich das nächste Essen für den übernächsten Tag. Dazu gibt´s dann z.B. selbst gebackenes Vollkorn-Baguette oder das beste Baguette der Welt.
Du magst solche TexMex Burritos" Wie wäre es dann mit einer Chili con carne"
Bei uns gibt es wirklich so gerne Chili con Carne – egal ob mit Küribs, SüÃkartoffel oder Kartoffel als Einlage. Das macht Ihr einfach, wie Ihr lustig seid.
Und es ist wirklich soooo lecker. Dazu backe ich dann super gerne meinen leckeren Baguettebrötchen (KLICK REZEPT) und schon sind alle zufrieden. Ich koche davon immer grundsätzlich eine sehr groÃe Portion, so dass es auch für den nächsten Tag noch reicht. Eingefroren wird übrigens auch sehr gerne eine Portion.
Ich brate das Hackfleisch bei allen Gerichten grundsätz...