Cremige Tomatensuppe mit Avocado und Feta - Thermomix Rezepte Blogs
Por Rezeptwelt
Rezeptwelt | 2020-02-28 14:47
Chilis, Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben und [b]5 Sek / Stufe 5 [/b]zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl hinzufügen und [b]3 Min / Varoma / Stufe 1 [/b]andünsten. Tomaten, Gemüsebrühe und evtl. etwas Wasser hinzugeben. Avocado halbieren, Kern entfernen und das Fruchtfleisch von einer Hälfte mit in den Topf geben und [b]8 Min / 100°C / Stufe 1 [/b]kochen. Suppe [b]15 Sek / Stufe 7 [/b]pürieren (am besten einen Lappen zur Sicherheit über den Mixtopfdeckel legen) und mit Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken. Suppe auf Teller verteilen, mit Avocado und zerbröselten Feta bestreuen, Crème fraîche zugeben und mit Limettensaft beträufeln....
Quelle:: Rezeptwelt I URL: : https://www.rezeptwelt.de/
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